현장조리 : 가동된 식재료 사용 지양, 식재료 원물 그대로의 맛을 살리는 조리
화학조미료 사용 지양 및 천연 양념으로 맛의 깊이 살림
경력15년 이상 조리사 + 식재료간 조화된 레시피
숙련된 조리사의 엄마손맛 같은 정성스러운 조리
100% HACCP 인증업체 식재료 사용
HACCP에 준한 조리 공정 위생 관리
식사공간 청결 상태 제공
위생은 타협할수 없는 다연푸드시스템의 자존심 입니다.
쌀:100% 국내산 쌀 사용
김치 : 주찬 메뉴에 맞는 숙성도 선별, 중식기준 2종 제공(업장에 따름)
부식 : 원물 식재료 사용, 계절별 제철 식재료 사용
믿을수 있는 대기업 유통사를 통한 안전산 식자재 공급
고객 니즈 파악을 위한 지속적 소통
항상 먼저 찾아가는 모니터링
친절한 고객 응대
고객의견을 적극반영하는 식당 운영
